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海洋牧场项目位于某山岛以东5-8海里海域,海域面积36800亩。从事海参、海胆、扇贝、牡蛎等海珍品增养殖及海上休闲垂钓和观光旅游。
本项目定位为现代化海洋牧场养殖前期试验项目,拟养殖50万笼牡蛎,进行前期的试验性投资,并对项目进行全程跟中和反馈,为后续项目建设提供基础。项目总投资1.3亿元。
本项目采用央企+国企+民企+牡蛎专业的合作模式,发展高端牡蛎全产业链建设项目。采用养殖、加工、销售,线上线下融合的新零售,全产业链运营模式,加区块链追溯体系,送货到家里,建立牧场与消费者的紧密联系,将产品直接销给商超、酒店和社区体验店。具体过程如下:
牡蛎养殖。养殖的是二倍体和三倍体太平洋牡蛎。牡蛎整个养殖过程是,牡蛎小苗养殖,成品牡蛎养殖,分两个养殖周期。第一个养殖周期,牡蛎苗养殖期。养殖户从育苗场购买附着在贝壳上黄豆粒大少的牡蛎苗,夹到附着基上,挂到近海养殖区,养殖12个月,张到5-8公分长。第二个养殖周期,成品牡蛎养殖。将5-8公分牡蛎装进成养笼挂到成养区养殖,转年10-11月牡蛎长到10公分以上开始销售,从育苗到长成商品牡蛎需要24个月时间。
牡蛎加工。将成品牡蛎进行清洗,分级、紫外线杀菌暂养净化、包装。
牡蛎销售。将通过清洗、净化的牡蛎装箱,采用电商、抖音、直播结合线上线下,新零售商业模式,讲产品销售给商超、酒店及社区体验店和消费者
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